豆腐娃娃菜汤家常做法(豆腐娃娃菜汤家常做法窍门)
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本文目录
蒲耳豆腐汤做法
主料：
毛豆腐300g
黑木耳10g
辅料 ：
调和油适量
食盐适量
娃娃菜适量
虾适量
鸡粉适量
做法 ：
步骤1.食材 ：内酯豆腐 、虾米和木耳
步骤2.将木耳泡发
步骤3.将虾米洗净 ，家常家常放入预先煲好的做法做法猪骨汤
步骤4.盖锅盖 ，大火煮滚 ，窍门转文火煲30分钟
步骤5.揭盖，豆腐豆腐放入择洗干净的娃娃娃娃木耳
步骤6.放入豆腐
步骤7.放入适量的娃娃菜
步骤8.倒入适量的粟米油
步骤9.加入适量的鸡粉
步骤10.加入适量的食盐
步骤11.煮滚，即可关火
步骤12.出锅
娃娃菜粉丝豆腐汤的菜汤菜汤做法
原料：
北豆腐1块、粉丝1小把 、娃娃菜1棵 、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙
做法 ：
1 、娃娃菜清洗干净，沥去水分 ，对半剖开 ，切成4cm长的段 ，粉丝用温水泡软 ，北豆腐切成2cm见方的块。
2 、锅里倒入足量水 ，加入切好的豆腐块 ，大火煮开后 ，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后 ，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可 。
豆腐汤正宗的做法
所需材料 ：豆腐1块 、猪肉300克 、香油1汤匙 、葱1段 、姜3片 、白胡椒粉1茶匙 、料酒1/2汤匙 、
做法步骤 ：
1.将猪肉剁成肉泥 ，要将猪肉剁得细腻些 ，丸子成型好 ，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末 ，姜末 ，料酒 ，白胡椒粉 ，加入少许盐 ，少许水，朝一个方向搅拌上劲 ，变得粘稠 。
2.先将豆腐切成大片 ，再将豆腐切成小块，待用 。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块 ，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态 ，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子 ，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状） ，依样 ，将丸子全部下入锅中 。
5.当丸子全部下入锅内后 ，开大火，将汤烧开 ，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来 ，加入盐调味 ，关火 ，加入白胡椒粉 ，香油 ，葱花 ，搅匀即可 。
关于豆腐娃娃菜汤家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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